薰衣草是一種馥郁的紫藍色的小花。
又名「寧靜的香水植物」。
原產於地中海地區，如法 西班牙、義大利等高地氣候。
薰衣草主要有五種族群與28種品種。
性喜乾燥，花形如小麥穗狀，開在細長的莖幹末梢，開花季節是六月，每當花開風吹起時，一整片的薰衣草田宛如深紫色的波浪上下起伏著，有著動感的美與詩意的色。
使用場所
公司會議室：開會正是每個人思緒發散的時候，每個人忙著互動，辯論，甚至對立。如果在氣氛安排上，能利用薰衣草收斂與安定的香氛，幫助每一個人往共同的目標作結論，這就是個有效率，有共識的會議！
書房：寧靜心神，使主人不管是閱讀看書還是思考事情，都有沈澱與穩定的心情。
臥房（睡前）：許多失眠的原因是太過忙碌，心思不定，到了晚上睡覺時又跑出來擾您清夢，因此睡得不安穩，或是睡到半夜時會醒來，再也無法入睡。如果能在睡前讓薰衣草的香氛幫你收斂這些雜亂的思緒，必能有一夜好眠。
使用方法
．日本的研究指出，薰衣草精油滴入溫水中，用來泡澡或泡腳，十分鐘後用心電圖觀察，可以發現自律神經放鬆，而達到精神鬆弛與休息的效能。
．以上的配方，也可適用於生產後會陰的疼痛減輕，尤其在產後三到五天的效果最明顯。
．使用薰香的方式，明顯改善的是降低高血壓，舒緩頭痛與相關神經緊張引起之疼痛，舒緩焦慮，其實這是以心靈撫慰為主，引起的相關呵護。
．對婦女來說，改善月經不規則與白帶、經血過少都有明顯的幫助，不過這需要長期與持續的使用，才能看得出差異。
．如果以薰衣草精油沐浴，長期可改善皮膚組織相關問題，如皮膚炎，濕疹，乾癬，面皰，不過這都需要持之以恆的使用薰衣草精油，您不能期待一次就有奇蹟。
．薰衣草精油的功效是所有精油治療中最早被發現的，因為它就是在一次化學師將被灼傷的手放入薰衣草精油中，經過一段時間的治療，竟能連傷疤都完全消除，而開始了精油治療相關的研究，所以薰衣草對於受損皮膚組織的恢復，是其最早被證明有效的功能。
注意事項
Q：懷孕者可以使用薰衣草嗎？
A：因為薰衣草有平滑肌鬆弛的作用（因此才有安神與抒解心悸等生理作用），建議懷孕初期14週前避免使用，對於懷孕14-28週的孕婦，反可以利用其舒緩的特性，讓自己有個輕鬆平穩的懷孕期。
Q：嬰幼兒需要避免使用嗎？
A：雖然薰衣草是少數可以直接以純精油使用，但對於嬰幼兒（六個月前）建議還是要以1cc基礎油對5-10滴的稀釋方式使用，但無須避免使用。
魔法筆記
Q：外面常見可買的薰衣草花可以做什麼呢？
A：
．直接拿來泡茶。五到十朵小花，就可以讓兩個人喝一下午，我曾看到某些故做高雅的下午茶店，一壺裡面就放兩小朵，或是有些店深怕顧客不划算，一放就是一大把，味道過嗆，過與不及都不好。如果你怕味道單調，可以參入：薰衣草葉或是其他味道相容的花草。
．可以煮來泡澡。約抓取一掌心的份量，用開水壺煮過，洗澡時倒入即可，香味更持久也更簡約，如果你怕薰衣草在浴缸裡不好清理，可以事先將薰衣草用紗布或是毛巾包住，再來煮，這種「薰衣草包」還有一個妙用，就是可以在洗澡的時候，當作按摩袋，用來敷面或是針對皮膚需要保養的部位特別呵護。使用完畢後也不用丟掉，可以當作香味包，不過要注意不要放置過久過濕而生霉。
．可以用來醃肉。如果在做菜時，將之當作香料醃肉，能提供相當清香而獨特的味道，尤其能去掉肉類的腥味，不過你要相對調整其他醃料的比重，不宜過重。薰衣草整株可食，所以不需特別濾掉
．可以用來做香味袋。將薰衣草花若干放入棉布袋中縫合起來，就是最好的芳香袋，薰衣草的氣味清雅，可以去霉驅蟲，所以可以放在衣櫃書桌抽屜，或是置於任何易生異味的地方。最推薦的地方就是枕頭或床頭，因為它有優異的助眠效果，如果使用時間久了，味道淡去，還可以滴幾滴精油做補充。
Q：市售的薰衣草又分醒目薰衣草、真薰衣草、大薰衣草、高地薰衣草….這些有何差別？
A：薰衣草算是香草植物中經濟價值高，市場需求最大的，自然有許多生產上的差別與細節。
我們直接從原文來看，首先，典型的薰衣草或是芳療所稱的薰衣草有兩種：Lavender與Lavendin，前者就是薰衣草，後者是醒目薰衣草，亦稱大薰衣草，因其產油量高，又容易栽培，所以生產成本低許多，也是全球重要的香料來源，但是其氣味帶有較重的樟腦味，是其與薰衣草最明顯的差別。
而我們所使用的薰衣草，拉丁學名為L.officinalis，品種名稱為L.angustifolia，音譯為「安古」薰衣草，意譯為「狹葉薰衣草」，若以officinalis來翻譯，又可稱為「真薰衣草」，其實這些全都是指同一種對象。
而highland特指其種植的植物品種與產地差異，也就是耐寒的薰衣草，翻譯為高地薰衣草，因為產地栽種特性，高地薰衣草算是薰衣草的極品，但因產地與品種的受限性，真正的高地薰衣草較為少見。
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